Para terminar con los platos fuertes de nuestra fiesta de las 3000 visitas, os dejamos con un delicioso plato vegetariano de nuestra gran amiga y seguidora Paula. Muchas gracias por seguir sorprendiéndonos con vuestros platos!!
Ingredientes
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla
- 1 calabacín
- 1 yogurt natural (no azucarado)
- 1 kg de tomates naturales
- Queso de cabra
- Sal
- Pimienta
- Tomillo
- Albahaca
- Aceite de oliva
Empezamos sofriendo el diente de ajo con la cebolla picadita en una sartén con aceite de oliva. Cuando este doradito, añadimos el calabacín cortado previamente en finas rodajas. Añadimos sal, pimienta y tomillo al gusto.
En una olla aparte freímos el tomate cortado en daditos pequeños con un poco de aceite, añadimos una cucharada de azúcar y sal para quitarle la acidez y cuando esté listo, ponemos el yogurt.
Cuando las verduras estén bien hechas, añadimos la salsa de yogurt y tomate. Mezclamos todo.
Por último añadimos albahaca y emplatamos en una fuente.
Podemos darle un toque especial, poniendo encima rodajas de queso de cabra y gratinando unos minutos en el horno. ¡¡Listo para servir!!
Que delicia, me entran ganas de hacerme vegetariana!
ResponderEliminarRICHMOND, VA - DRAFTKINGS' RIVER - Dr. Maryland
ResponderEliminar"We were so excited for them 평택 출장샵 to be back in our 의정부 출장마사지 state. It's been a 강원도 출장샵 real treat. 천안 출장마사지 We don't want 여수 출장안마 to go to the border with a country that is just