Índice de recetas

Entrantes
Buñuelos de berenjena 
Champiñones rellenos de jamón y queso de cabra
Rulos de hojaldre rellenos
Crepes marroquíes
Humus
Voulavents de cebolla caramelizada y queso de cabra 
Voulavents de aguacate y anchoas/ Roquefort con arándanos
Samosas de Espinacas con salsa de yogurt
Magdalenas de jamón y queso
Pimientos rellenos

Sopas y cremas
Sopa de tomate
Polenta

Salsas
Guacamole 
Babaga
noush
Babaganoush con yogurt
Tzatziki 

Ensaladas 
Ensalada de calabacín 
Ensalada de queso de cabra frito  

Verdura/Comida vegetariana
Albóndigas de berenjena
Arbolitos de coliflor con manzana
Berenjenas rellenas de verduras
Calabaza crujiente con yogurt
Faláfel de garbanzos con salsa de yogurt
Fideos de alforfón con champiñones y tofu
Fideos de soja con ragu de jengibre y verduras
Fideos de soja con verduras y salsa agridulce 
Hamburguesas de lentejas
Lentejas
Palak Panner con arroz basmati
Pisto campechano
Tarta de calabaza con peras y queso de cabra
Coca de Pimientos Rojos


Arroces 
Arroz a la cubana con platano frito
Risotto al nero di seppia
Supplì a la Romana
Tomates rellenos de arroz 

Pasta 
Lasagna de verduras
Spaguetti alle Vongole
Spaguetti a la Carbonara 
Spaguetti alla Puttanesca
Fideua vegetariana

Carne
Albóndigas con salsa de tomate
Albóndigas de pollo
Hamburgesas caseras
Pollo con verduras al curry y leche de coco
Tacos Mexicanos

Pescado y marisco
Albóndigas de atún con salsa de cebolleta, piñones y alcaparras
Chipirones con tomate y guisantes 

Empanadas, Quiche y hojaldres
Empanadas argentinas de Choclo
Empanadas criollas
Hojaldre de brócoli, nueces y bacon
Quiche de gambas y setas 

Postres 
Brownie de chocolate con helado de vainilla
Crepes rellenos de dulce de leche
Tarta de peras y chocolate
Tarta de crema con frutas
Tiramisú
Mini Croissant